बालों वाली बाइकर्स की हेल्दी कॉटेज पाई

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

1 घंटा 10 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	242 kCal	12%

बालों वाली बाइकर्स की यह हेल्दी कॉटेज पाई रेसिपी से साबित होता है कि हेल्दी खाने में आराम खाना शामिल हो सकता है!

यह स्वादिष्ट बालों वाली बाइकर्स की स्वस्थ पनीर की रेसिपी एक अपराध-मुक्त उपचार है जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है। यदि आप कॉटेज पाई के लिए एक आसान और सरल नुस्खा चाहते हैं, तो यह एक है! द हेअर बाइकर्स ने अपने नए शो द हेयरी डाइटर्स के लिए यह स्वादिष्ट लो-फैट कॉटेज पाई बनाई है। इस आसान कॉटेज पाई रेसिपी में पारंपरिक डिश के सभी समृद्ध वार्मिंग फ्लेवर हैं, जिनमें केवल 242 कैल्स प्रति सेवारत हैं

यह स्वस्थ कॉटेज पाई नुस्खा प्रतीक्षा के लायक है। 8 लोगों की सेवा करते हुए, इस परिवार के आकार का भोजन दुबला कीमा बनाया हुआ बीफ़ को एक साथ मिलाता है, जिसमें एक समृद्ध सॉस बनाने के लिए अजवाइन और टमाटर सहित बहुत सारी सब्जियाँ होती हैं। एक आसान लो-कैलोरी डिश होने के अलावा, यह साधारण पनीर की रेसिपी आपके लिए हेल्दी है, क्योंकि यह उन सब्ज़ियों से भरपूर है, जो आपके पांच दिनों तक पहुँचने में आपकी मदद करेंगे। आधे-अधूरे crème fraiche और leek infused मैश किए हुए आलू के साथ शीर्ष पर, आप बस गलत नहीं हो सकते। बचे हुए को 2 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप सेवा करने से पहले अच्छी तरह से गरम करें।

इस रेसिपी से प्यार है? हमें यहां हेवी बाइकर्स द्वारा अधिक स्वादिष्ट भोजन दिया जाता है!

देखें कि बालों के बाइकर्स के स्वस्थ कॉटेज पाई कैसे बनाएं

सामग्री

400 ग्राम दुबला-पतला बीफ
2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
2 अजवाइन की छड़ें, बारीक कटा हुआ
2 मध्यम गाजर, diced
कटा हुआ टमाटर का 400 ग्राम कर सकते हैं
2tbsp टमाटर प्यूरी
500ml गोमांस स्टॉक, 1 गोमांस के साथ बनाया गया
स्टॉक क्यूब
1tbsp वोरसेस्टरशायर सॉस
1tsp सूखे मिश्रित जड़ी बूटी
4tsp कॉर्नफ्लोर
1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी
फूला हुआ समुद्री नमक
काली मिर्च पाउडर
लीची आलू की टॉपिंग के लिए:
750 ग्राम आटा आलू
2tsp सूरजमुखी तेल
2 पतले लीक, छंटनी और 1 सेमी स्लाइस में कटौती
150 ग्राम आधा-वसा क्रेम फ्रैची समुद्री नमक
काली मिर्च पाउडर

तरीका

इस कॉटेज पाई को बनाने के लिए, एक बड़ी नॉन-स्टिक सॉस पैन या फ्लेमप्रूफ पुलाव डिश को मध्यम आँच पर रखें। कीमा जोड़ें और इसे प्याज, अजवाइन और गाजर के साथ हल्के रंग के होने तक 10 मिनट तक पकाएं। मांस को पकाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।
टमाटर, टमाटर प्यूरी, बीफ स्टॉक, वोस्टरशायर सॉस और मिश्रित जड़ी बूटियों में हलचल। नमक की एक अच्छी चुटकी और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ सीजन। फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर गर्मी को कम करें, शिथिल कवर करें और 40 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें जब तक कि कीमा निविदा न हो।
मांस तैयार होने से लगभग 20 मिनट पहले, आलू की टॉपिंग करें। आलू को छील लें और उन्हें लगभग 4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक बड़े सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी के साथ कवर करें। फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर गर्मी को थोड़ा कम करें और 18-20 मिनट के लिए या जब तक आलू बहुत निविदा न हो जाए। एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और 5 मिनट के लिए नरम होने तक भूनें, लेकिन रंग नहीं, अक्सर सरगर्मी करें। आलू को सूखा लें, फिर उन्हें वापस पैन में डालें, स्वाद के लिए सीज़न और क्रेम के साथ क्रश करें जब तक कि चिकना न हो जाए। Sautéed leeks में हिलाओ और अलग सेट करें।
वसंत डेसर्ट ब्रिटेन
ओवन को 220 ° C / 425 ° C / गैस मार्क 7. पर प्रीहीट करें। जब बीफ 40 मिनट के लिए उबलने लगे, तो कॉर्नफ्लोर को ठंडे पानी के साथ मिलाकर एक स्मूद पेस्ट बना लें। इसे गोमांस में हिलाओ और एक और 2-2 मिनट के लिए पकाएं या जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, अक्सर हिलाते रहें।
एक 2-लीटर उथले ओवनप्रूफ डिश में बीफ़ मिश्रण डालो। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को मैश किए हुए आलू और लीक के साथ शीर्ष करें। बीच में सिर करने से पहले डिश के किनारे के चारों ओर मिश्रण को चम्मच करें, फिर एक कांटा के साथ फुलाएं।
टॉपिंग को सुनहरा होने तक 30 मिनट तक बेक करें और फिलिंग बुदबुदाती रहे। यदि समय से पहले इसे बनाते हैं, तो पाई को ठंडा होने दें, फिर कवर करें और फ्रिज में रख दें।