कार्य करता है:
4कौशल:
मध्यमतैयारी:
5 मिखाना बनाना:
3 मिनटताजा सामन, बस शहद, अदरक और चूने के साथ कपड़े पहने हुए आपको एक रोमांचक लेकिन स्वस्थ रात का खाना देता है
सामग्री
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटी लाल मिर्च, deseeded और बारीक कटा हुआ
- 1 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 1 'टुकड़ा ताजा जड़ अदरक, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच साफ शहद
- बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट और 1 चूने का रस
- थोड़ा कम सोडियम नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 4 सामन पट्टिका
तरीका
सभी सामग्रियों को एक उथले कटोरे में एक साथ मिलाते हुए मैरिनेड बनाएं।
ध्यान से छिपा हुआ मफिन
कम सोडियम नमक और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन।
सामन को कटोरे में डालें और धीरे से अचार के साथ कोट करें।
कम से कम 20 मिनट या रात भर के लिए फ्रिज करें।
ग्रिल को गर्म करें।
हर तरफ लगभग 2- 3 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे सामन को पकाएं।
सामन के ऊपर बचे हुए अचार को चम्मच दें और परोसने से पहले 2 -3 मिनट तक खड़े होने दें।