गेनारो कॉन्ट्राल्डो की बेक्ड ग्नोची

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

35 मि

Gnocchi al forno एक पनीर, हैम और ऋषि सॉस के साथ आलू gnocchi पकाया जाता है। यह नुस्खा एक त्वरित पारिवारिक भोजन के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह कुछ समय पहले तैयार किया जा सकता है।

स्वस्थ फ्लैपजैक नुस्खा मूंगफली का मक्खन

सामग्री

बेसिक व्हाइट सॉस की 1 मात्रा
150 ग्राम / 5opped फोजिना पनीर, मोटे तौर पर कटा हुआ
200g / 7oz पकाया हुआ हैम, लगभग कटा हुआ
30 ग्राम / 1 ऑउंस बटर, ग्रॉसिंग के लिए अतिरिक्त
6 ऋषि छुट्टी
600g / 1lb 5oz तैयार आलू ग्नोच्ची
100g / 3lyoz परमेसन पनीर, हौसले से कसा हुआ
नमक और मिर्च

तरीका

ओवन को 200C / 400F / गैस 6 पर प्री-हीट करें।
सबसे पहले वाइट सॉस तैयार करें। जब यह तैयार हो जाता है, तो गर्मी से निकालें और फोंटिना और हैम में हलचल करें। रद्द करना।
फोड़े के लिए थोड़ा नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन लाओ।
इस बीच, एक छोटे पैन में मक्खन गरम करें, एक मिनट के लिए ऋषि के पत्ते और सॉस जोड़ें।
गनोची को उबलते पानी में गिराएं और जब वे सतह पर तैरते हैं, तो उन्हें एक स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर निकालें और उन्हें मक्खन और ऋषि के पैन में जोड़ें, अच्छी तरह से सरगर्मी करें।
कुछ मक्खन के साथ एक ओवनप्रूफ डिश को हल्का चिकना करें। पकवान के आधार पर थोड़ा पनीर और हैम सॉस फैलाएं और बाकी को पकाया ग्नोच्ची में मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। पकवान में gnocchi का आधा हिस्सा डालो, कुछ Parmesan के साथ छिड़के, फिर शेष Gnocchi में डालें और शेष Parmesan के साथ शीर्ष करें।
पन्नी की एक शीट के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए पूर्व-गर्म ओवन में सेंकना करें। पन्नी निकालें और सुनहरा होने तक 15 मिनट के लिए सेंकना जारी रखें।
ओवन से बाहर निकालें, कुछ मिनट के लिए आराम करना छोड़ दें और फिर सेवा करें।