अंजीर और तिथि सर्पिल

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

18 मि

बच्चों के लिए बढ़िया नुस्खा है क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और इसमें बड़ी मात्रा में चीनी भी नहीं होती है। वे एक बच्चे की पार्टी में साझा करने के लिए एकदम सही हैं क्योंकि यह नुस्खा पूरी तरह से 24 बनाता है। चिपचिपा खजूर का स्वाद प्रत्येक भंवर की नरम, स्पंजी बनावट के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। मिठाई के लिए ताजा क्रीम या गर्म कस्टर्ड के साथ भी परोसें।

कैसे चिकन पट्टिका बर्गर बनाने के लिए

सामग्री

200 ग्राम सूखे खजूर
300 ग्राम सूखे अंजीर
1tsp दालचीनी
1tsp वेनिला अर्क
125 मिली गर्म पानी
300 ग्राम सेल्फ आटा उठाना
75 ग्राम नरम ब्राउन शुगर
Sp टी स्पून दालचीनी
¼ छोटा चम्मच जायफल
125 ग्राम क्रीम पनीर फुल फैट
1 अंडा
1 चम्मच दूध

तरीका

पहले से गरम ओवन 200 ° C / 400 ° F / गैस मार्क 6. अंजीर से कठिन छोटे डंठल निकालें और तारीखों के साथ मोटे तौर पर काट लें। अंजीर और खजूर को 125ml गर्म पानी के साथ सॉस पैन में डालें और उबाल लें। 5 मिनट के लिए गर्मी कम करें और उबाल लें, इसे कभी-कभी हिलाएं। प्लंज ब्लेंडर का उपयोग करके इसे प्यूरी में मिलाएं और फिर दालचीनी और वेनिला अर्क मिलाएं और फ्लेवर को मिलाएं। थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
एक कटोरे में आटा, चीनी, जायफल और अतिरिक्त दालचीनी रखें। ब्रेडक्रंब जैसा दिखने वाला मिश्रण बनाने के लिए क्रीम चीज़ के साथ रगड़ें। अब सॉस पैन में फलों के मिश्रण को हराकर इसे थोड़ा जल्दी ठंडा करने में मदद करें, फिर से अलग सेट करें।
एक छोटे से अलग कटोरे में हल्के से एक अंडे को हराया और 1 बड़ा चम्मच दूध के साथ सूखे मिश्रण में जोड़ें। एक गेंद बनाने के लिए आटे को एक साथ लाएँ और एक फूटी हुई सतह पर एक आयत में 25cm तक लगभग 40cm रोल करें। किनारों को साफ करने के लिए ट्रिम करें।
एक लंबे किनारे पर 1 सेमी छोड़कर प्यूरी के साथ आटा के फ्लैट शीट को फैलाएं लेकिन बाकी किनारों को भरें। अब इसे स्विस रोल स्टाइल में रोल करें। एक साफ दाँतेदार चाकू का उपयोग कर रोल को 22-24 काफी बराबर सर्पिल में काटें। मैंने मेरा नाप नहीं लिया लेकिन अगर आपको इसके लिए जाना चाहिए!
उन्हें एक बढ़ी हुई बेकिंग ट्रे पर फ्लैट रखें। 16-18 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।