बनाता है:
8कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
40 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
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कैलोरी | 300 kCal | 15% |
मोटी | 17g | 24% |
- संतृप्त करता है | 10g | 50% |
डाइजेस्टिव बिस्कुट एक क्लासिक ब्रिटिश पसंदीदा है और यह जितना आसान है, जितना आप अपना बनाना चाहते हैं। पाचन-बिस्कुट का एक होममेड बैच एक दुकान-खरीदा पैक खोलने की तुलना में बहुत अधिक संतोषजनक है और आप अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करने की संभावना नहीं रखते हैं! घर पर पकाना अक्सर बहुत सस्ता होता है। हमने बेल्जियन मिल्क चॉकलेट के साथ अपने पाचन बिस्कुट को शीर्ष पर रखने का फैसला किया है, लेकिन डार्क चॉकलेट और कुछ सादे के साथ मिश्रित लोगों का एक बैच क्यों नहीं बनाया। यह नुस्खा 8 पाचक बिस्कुट बनाता है, लेकिन आप आसानी से सामग्री बना सकते हैं और अधिक बनाने के लिए, हम पर भरोसा कर सकते हैं - आपको इसकी आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वे कुछ ही समय में चले जाएंगे! ये बिस्कुट एक वास्तविक भीड़ आनंददायक हैं।
सामग्री
- 100 ग्राम साबुत सादा आटा
- 60 ग्राम दलिया
- सोडा का 1 / 4tsp बाइकार्बोनेट
- 75 ग्राम मक्खन, घनाकार
- 30 ग्राम हल्की नरम ब्राउन शुगर
- 1-2 टन दूध
- 200g बेल्जियम के दूध चॉकलेट, वर्गों में टूट गया
- 2tsp वनस्पति तेल
- 5 सेमी राउंड कटर
तरीका
एक कटोरे में आटा, दलिया और सोडा के बाइकार्बोनेट डालें। मक्खन में रगड़ें, टुकड़ों को बनाने के लिए। मिश्रण लाने के लिए चीनी और बस पर्याप्त दूध जोड़ें ताकि यह एक साथ चिपक जाए। क्लिंग फिल्म में लपेटें। 20 मिनट तक चिल करें।
आटे को हल्के से बेकिंग चर्मपत्र पर रोल करें। कटर के साथ 8 राउंड बाहर स्टाम्प। चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर फैलाएं और 15 मिनट के लिए सर्द करें।
ओवन को 160 ° C तक गर्म करें।
12 मिनट के लिए सेंकना, जब तक फर्म और भूरे रंग की शुरुआत तक। वायर रैक पर शानदार।
एक हीटप्रूफ कटोरे में तेल के साथ चॉकलेट को पिघलाएं, पानी के एक पैन पर आराम करें। बिस्कुट के शीर्ष पर चॉकलेट को कवर करने के लिए। कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, थोड़ा फर्म करें, फिर कॉकटेल स्टिक के साथ चॉकलेट में कई लाइनें खींचें, और एक कोमल पंख वाले पैटर्न बनाने के लिए कॉकटेल स्टिक को लाइनों के माध्यम से खींचें।