सबसे अच्छे इग्लू क्रिसमस केक

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

3 घंटा 30 मि

यह सुंदर शीतकालीन वंडरलैंड इग्लू केक एक संपूर्ण परिवार क्रिसमस का इलाज है। प्यारा घर का बना चीनी के साथ सजाने पेंगुइन - खाने के लिए बहुत अच्छा लग रहा है!

सामग्री

बेसिन के आकार का फ्रूट केक -
3 बड़े चम्मच खुबानी या छलनी खूबानी जाम
500-750 ग्राम (1-1½lb) मार्जिपन
1.5 किग्रा (3 एलबी) सफेद चीनी का पेस्ट
CMC (जिसे टाइलोस या टाइलोपुर के नाम से भी जाना जाता है)
आइस ब्लू, लिकोरिस और टैंगरीन में फूड कलर का पेस्ट करें
1-2 बड़े चम्मच शाही टुकड़े
28 सेमी (11in) गोल केक ड्रम
चिकनी गंध
छोटा गोल कटर
90 x 15 मिमी (35 x 5⁄8in) सफ़ेद साटन रिबन (वैकल्पिक), या सफ़ेद महसूस किया हुआ आइकल्स
दो तरफा चिपचिपा टेप

तरीका

यदि आवश्यक हो तो केक और स्तर के ऊपर ट्रिम करें। केक ड्रम पर उलटा केक थोड़ा ऑफसेट रखें। गर्म खुबानी या जैम, और मार्ज़िपन के साथ केक को कवर करें, जैसा कि 'क्लासिक ठाठ' केक के 1-3 चरणों में दिखाया गया है। सफेद गन्ने के आधे भाग को रोल करें और स्ट्रिप्स को 2.5cm (1in) चौड़ाई में बनाएं। ईंटों के लिए 3 सेमी (1 इंच) लंबाई में स्ट्रिप्स काटें और ठंडा, उबला हुआ पानी के साथ केक से चिपके रहें। जैसे ही आप केक के ऊपर की ओर बढ़ते हैं, ईंटों को छोटा करें। जैसे ही आप ब्रिकवर्क का निर्माण करते हैं, केक को आइसिंग स्मूथ के साथ समतल करें। केक के शीर्ष के लिए, एक सर्कल काटने के लिए कटर का उपयोग करें।
बच्चे के लिए कॉड नुस्खा
केक के ड्रम को सफेद चीनी के साथ कवर करें। इग्लू के प्रवेश द्वार के लिए, एक ईंट बनाने के लिए उन्हें थोड़ा मोड़ते हुए, कई और ईंटें बनाएं।
कैसे एक टिक खांसी को रोकने के लिए
पेंगुइन बनाने के लिए: 250 ग्राम (8 ऑउंस) सफेद चीनी के साथ 1 चम्मच सीएमसी मिलाएं। वयस्क पेंग्विन के शरीर के लिए सफेद गन्ने में आंसू की बड़ी आकृतियाँ बनाएँ और चूजों के शरीर के लिए आइस ब्लू में छोटी आंसू की आकृतियाँ बनाएँ। लिक्विड भोजन के रंग के साथ कुछ शक्कर का काला और टैंगरीन के साथ कुछ नारंगी का स्वाद लें। सिर के लिए एक गेंद को रोल करें। पैर या तो नारंगी या काले हो सकते हैं, जो अश्रु, आकृतियों, भाग से बने होते हैं और फिर दो बार तेज कैंची से काटे जाते हैं। चोंच के लिए छोटे शंकु आकार बनाएं, फिर से काले या नारंगी में। चपटा या तो काले या सफेद रंग में बने होते हैं और छोटे सॉसेज, चपटे होते हैं। आंखों को छोटे, अंडाकार आकार देकर और उन्हें समतल करके बनाया जा सकता है। चिक का मुखौटा सफेद रंग में बनाया गया है और यह पतले, लुढ़का हुआ शर्करा के गुर्दे का आकार है।
पेंग्विन और चूजों को केक के चारों ओर और शाही आइसिंग के साथ जगह पर सुरक्षित रखें।