बनाता है:
कौशल:
मध्यमतैयारी:
45 मिखाना बनाना:
12 मिये वेनिला स्वाद वाली कुकीज़ क्रिसमस प्रेस या क्रिसमस पार्टी के लिए आदर्श हैं। वयस्क और बच्चे उन्हें प्राप्त करने या उन्हें बनाने में प्रसन्न होंगे। कुकीज बनाना बहुत आसान है। उन्हें सजाने से आपको अपनी कल्पना का उपयोग करने और रचनात्मक होने का मौका मिलता है। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए सुनिश्चित करें कि आपके पास कम से कम कुछ अलग आकार के क्रिसमस कटर और कुछ खाद्य चांदी की गेंदें हैं। कुक की दुकानों और प्रमुख सुपरमार्केट से तैयार रंग की आसान बर्फ के रूप में छड़ें आसानी से मिल जाती हैं। क्यों छोटे सिलोफ़न बैग के साथ कुकीज़ को कवर न करें और उपहार के रूप में देने के लिए रिबन के साथ टाई करें। एक बार बनाया कुकीज़ कुछ दिनों के लिए या थोड़ी देर के लिए रखेंगे अगर सिलोफ़न में लिपटे।
सामग्री
- 300 ग्राम सादा आटा
- 200 ग्राम मक्खन, ठंडा और घन
- 100 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 2tsp वेनिला अर्क
- 1-2 टन दूध
- लाल, हरे और सफेद रेडी-टू-रोल आसान बर्फ
- खाद्य चांदी के गोले
- 4tbsp आइसिंग शुगर और xtsp पानी के लिए बने स्टिकिंग के लिए आइसिंग
- तुम भी आवश्यकता होगी:
- बड़े गोल फटे और सादे कुकी कटर व्यास में 6 सेमी और छोटे क्रिसमस के आकार के कटर का चयन करते हैं
- शिल्प चिपक जाता है या लालीपॉप चिपक जाता है
तरीका
आटे को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और मक्खन डालें। जब तक मिश्रण ब्रेडक्रंब जैसा दिखता है तब तक आटे में मक्खन रगड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
चीनी में हिलाओ और दूध की वेनिला सार और 1tbsp जोड़ें। एक पैलेट चाकू या अपनी उंगलियों का उपयोग करके मिश्रण को एक आटा में लाना शुरू करते हैं। एक आटे में मिश्रण का काम करें और केवल एक बार और दूध डालें जब आपको यह सुनिश्चित हो जाए कि यह आवश्यक है। आटा नरम होना चाहिए लेकिन चिपचिपा नहीं।
फिल्म को कवर करने के लिए लपेटें और 30 मिनट के लिए सर्द करें। चिलिंग टाइम के अंत से दस मिनट पहले ओवन को 180 ° C / 350 ° F / Fan 160 ° C / गैस मार्क 4. हल्का तेल 2 बेकिंग शीट और बेकिंग पेपर के साथ लाइन में पहले से गरम करें।
आटे के साथ हल्के से धुलने वाली सतह पर, आटा को लगभग मोटाई तक रोल करें। 4 मिमी। राउंड आउट करने के लिए राउंड, फ़्ल्यूटेड कटर का उपयोग करें। एक समय में तैयार बेकिंग शीट पर कुकीज़ रखें; कुकी में एक शिल्प या लल्ली छड़ी को सावधानी से डालना। बेकिंग शीट पर बिस्कुट को सावधानी से रखें।
10-12 मिनट या हल्के सुनहरे होने तक बेक करें। बेकिंग शीट पर ठंडा करें फिर उन्हें एक वायर कूलिंग रैक पर ध्यान से उठाने के लिए पैलेट चाकू का उपयोग करें। ठंडा होने तक छोड़ दें।
एक सतह पर अलग-अलग रंग की आसान बर्फ से आइसिंग शुगर रोल के साथ हल्के से धूल। अलग-अलग रंग की आकृतियों को चिपकाएं और टुकड़े के साथ कुकीज़ पर चिपका दें। चिपके टुकड़े के साथ खाद्य चांदी की गेंदों को संलग्न करें और टुकड़े के सूखने तक छोड़ दें।