चॉकलेट चेरी केक चबूतरे

बनाता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

45 मि

केक पॉप नवीनतम भोजन की प्रवृत्ति है। हमारे आसान चरण-दर-चरण वीडियो के साथ इन स्वादिष्ट चॉकलेट चेरी पॉप बनाने का तरीका जानें

चॉकलेट चेरी केक पॉप बनाने का तरीका देखें

सामग्री

रस में 425 ग्राम टिन की चेरी (मीठा)
100 ग्राम डार्क चॉकलेट - कटा हुआ
165g अनसाल्टेड मक्खन - मोटे कटा हुआ
295 ग्राम कॉस्टर शुगर
60 मिली चेरी ब्रांडी
150 ग्राम सादा आटा
2 बड़े चम्मच आत्म-आटा
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
1 अंडा
कोटिंग और सजावट
75 ग्राम आइसिंग शुगर
100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
50 ग्राम कोको पाउडर
250 ग्राम पिघली हुई सफेद चॉकलेट
100 ग्राम बिस्कुटी टुकड़ों (या जो भी आपके फैंसी लेता है!)
खाद्य चांदी चमक (वैकल्पिक)

तरीका

1. sPre- ओवन को 180˚C तक गर्म करें। मक्खन और बेकिंग पेपर के साथ एक वर्ग 8 with ट्रे लाइन।
2. चेरी को सूखाएं और रस को एक तरफ सेट करें। 100 ग्राम चेरी और 120 मिलीलीटर रस लें और भोजन प्रोसेसर में चिकना होने तक लिक्विड करें। शेष चेरी को आधा में काटें और एक तरफ सेट करें। शेष रस त्यागें
3. चॉकलेट, मक्खन, चीनी, ब्रांडी और चेरी प्यूरी को सॉस पैन में रखें। कम गर्मी पर, चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएं। एक बड़े कटोरे में डालें और 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें
4. अंडे में व्हिस्की और कोको पाउडर में व्हिस्क। पैन में मिश्रण डालो और 40-45 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक छूने के लिए फर्म न हो। कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें और फिर एक शीतलन रैक में स्थानांतरित करें
कोटिंग और सजावट
1. एक बड़े कटोरे में, मक्खन, कोको और आइसिंग चीनी को एक अच्छी, चिकनी फ्रॉस्टिंग में मिलाएं। एक अलग कटोरे में स्पंज को बहुत बारीक टुकड़ों में काट लें।
2. चॉकलेट फ्रॉस्टिंग में तब तक रगड़ें जब तक आपको एक पेस्ट की स्थिरता न मिल जाए। अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करते हुए, थोड़ा सा सही गेंदों में रोल करें और एक ट्रे पर रखें। 30mins के लिए फ्रिज में सेट करने के लिए छोड़ दें
3. पिघली हुई सफेद चॉकलेट में छड़ी के अंत को डुबोएं और ठंडा गेंदों के माध्यम से आधा धक्का दें। अब पूरी बॉल को व्हाइट चॉकलेट में डिप करें। बिस्कुटी के टुकड़े में रोल करने से पहले ड्रिप करना छोड़ दें। चॉकलेट पूरी तरह से सेट होने से पहले, गेंद पर खाद्य चांदी की चमक को थोड़ा बढ़ा दें।