चेरी और वेनिला विक्टोरिया स्पंज

अखरोट से मुक्त

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

20 मिनट -25

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	560 के.सी.	28%

पारंपरिक विक्टोरिया स्पंज का यह वेनिला क्रीम और चेरी संस्करण दोपहर की चाय के लिए पसंदीदा और सही परिवार पर एक शानदार है। इस रेसिपी को बनाने में 45 मिनट लगते हैं और लगभग 10 लोगों को खाना परोसा जाता है। चेरी का टेंगी स्वाद नरम, वेनिला इन्फ्यूज्ड स्पंज के साथ अद्भुत काम करता है। एक बूंदा बांदी या दो क्रीम के साथ परोसें। यह केक उस दिन सबसे अच्छा परोसा जाता है जिस दिन इसे बनाया जाता है। किसी भी बचे हुए चेरी कम्पोट को आपके केक के स्लाइस के साथ परोसा जा सकता है। हम कुछ ताजा चेरी खरीदने की सलाह भी देते हैं।

सामग्री

225g (8 ऑउंस) मक्खन, नरम
225 ग्राम (8 ऑउंस) गोल्डन कॉस्टर चीनी
225 जी (8 ऑउंस) सेल्फ-अपिंग आटा
10ml (2tsp) बेकिंग पाउडर
4 बड़े अंडे
1tsp वेनिला एसेंस
भरने के लिए:
100 ग्राम (4 ऑउंस) मक्खन, नरम
1tsp वेनिला एसेंस
225 ग्राम (8 ऑउंस) आइसिंग शुगर
90 मिली (6 टन) चेरी की खाद
चीनी को डस्टिंग, धूल के लिए

तरीका

ओवन को 180 ° C (350 ° F, गैस चिह्न 4) पर प्रीहीट करें। बेकिंग चर्मपत्र के साथ ग्रीस और लाइन 2 x 20 सेमी (8in) गोल स्पंज केक टिन।
Gousto नुस्खा बॉक्स
मक्खन, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, अंडे और वेनिला एसेंस को एक बड़े कटोरे में रखें और एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित, पीला और मलाईदार न हो जाए। दो केक टिन के बीच विभाजित करें और धीरे से सतह को समतल करें।
सुनहरा भूरा होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें और अपनी उंगलियों से हल्के से दबाए जाने पर स्पॉन्ज स्प्रिंग वापस कर दें। टिन में 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर एक ठंडा रैक पर निकल जाएं। पूरी तरह से ठंडा।
स्लिमिंग दुनिया चिकन चावल और मटर
भरने के लिए, मक्खन, वेनिला एसेंस और आइसिंग शुगर को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक फेंटे। बटरक्रीम और चेरी के साथ स्पंज केक को सैंडविच करें और निचोड़े हुए आइसिंग शुगर के साथ शीर्ष को धूल दें।