चेरी फिलो पाई - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

1 घंटा

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	179 के.सी.	9%
मोटी	5G	7%
- संतृप्त करता है	1g	5%

स्टिकी चेरी पाई एक परतदार फिलो टॉप और चेरी और जामुन से भरी हुई है, जो स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होने के साथ स्वादिष्ट है। इस चेरी फिलो पाई में एक सुपर लाइट क्रस्ट है जो रेडीमेड फिलो पेस्ट्री का उपयोग करने के लिए बहुत आसान है। महान बात यह है कि आप जमे हुए फल का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए आप इसे पूरे वर्ष बना सकते हैं - और यह बहुत कम खर्च करेगा! या यदि आपको उपयोग करने के लिए बहुत सारे ताजे फल मिले हैं, तो आप आसानी से ताजे फल का उपयोग कर सकते हैं और यहां तक कि कुछ स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, या उस समय जो भी मौसम में हो, फेंक सकते हैं।

सामग्री

1.4 किलो जमे हुए चेरी, पिघले या 1 किलो टिनडेड (rinsed)
400 ग्राम जमे हुए मिश्रित जामुन
1ourtbsp कॉर्नफ्लोर, 2tbsp पानी के साथ मिश्रित
½tsp वेनिला अर्क
½tsp जमीन दालचीनी
रस ½ नींबू
40 ग्राम कॉस्टर शुगर
50 ग्राम मार्जरीन, पिघल गया
2 अंडे की जर्दी
200 ग्राम फिलो पेस्ट्री

तरीका

ओवन को 180C फैन, गैस पर गरम करें। एक मध्यम पैन में चेरी की 3tbsp डालें और लगभग मैश करें। कॉर्नफ्लोर मिश्रण के साथ 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और इसे गाढ़ा होने तक धीरे से गर्म करें। जामुन, शेष चेरी, वेनिला, दालचीनी, नींबू का रस और चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट के लिए गर्म करें। एक पाई डिश में मिश्रण परिमार्जन और थोड़ा ठंडा करने के लिए अनुमति देते हैं।
अंडे की जर्दी के साथ ठंडा पिघला हुआ मार्जरीन मिलाएं जब तक कि चिकना न हो जाए। एक समय में 2 शीट की फ़िलाओ लें, अंडे के मिश्रण के साथ शीर्ष आधा ब्रश करें, दूसरी तरफ मोड़ो, फिर ऊपर की तरफ स्क्रब करें। एक कोने से शुरू करके पाई डिश में फिलो सेट करें। बाकी फिलो के साथ दोहराएं, फिर अंडे के मिश्रण के साथ शीर्ष पर ब्रश करें। 1 घंटे के लिए ओवन में सेंकना।