काजुन भरवां जैकेट आलू

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

1 घंटा 45 मि

हमें बेहतर महसूस कराने के लिए एक बेहतरीन बेक्ड जैकेट आलू की तुलना में क्या बेहतर भोजन है? इस साधारण व्यंजन को केवल थोड़े से प्रयास और कल्पना के साथ अतिरिक्त विशेष बनाया जा सकता है - विनम्र जैकेट आलू में किसी भी अतिरिक्त सामग्री को जोड़ा जा सकता है - इस नुस्खा में काजुन मसाला मिश्रण, सरसों, मिर्च, वसंत प्याज और पनीर देने के लिए उपयोग किया गया है एक स्वादिष्ट स्वाद। मिश्रण में एक अंडा फेंटने से यह थोड़ा फूल जाता है जो एक दिलचस्प बनावट देता है। इन जैकेटों को अपने स्वयं के या एक हरे रंग के सलाद और एक हल्के दोपहर के भोजन के लिए ब्रेड या किसी भी तरह के मांस या मछली के लिए सब्जी के रूप में परोसें।

सामग्री

2 बड़े बेकिंग आलू
25 ग्राम मक्खन
1 चम्मच अंग्रेजी सरसों
2 चम्मच काजुन मसाला मिश्रण
4 छोटे वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ
1 हल्की हरी मिर्च, deseeded और कटा हुआ
125 ग्राम परिपक्व चेडर पनीर, कसा हुआ
1 अंडा, मध्यम, पीटा
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

तरीका

ओवन को 200⁰C / 400⁰F / फैन 180 /C / गैस मार्क 6. प्रीहीट करें। आलू को अच्छी तरह से रगड़ें, अच्छी तरह से सुखाएं और कई बार कटार या कांटे से छेद करें।
लगभग 60 - 70 मिनट के लिए या नरम और पूरी तरह से पकाया जाने तक ओवन में सेंकना।
आलू को थोड़ा ठंडा करें और फिर एक बार ठंडा होने के लिए संभाल लें, उन्हें आधा लंबाई में काट लें और मांस को एक कटोरे में फैला दें।
आलू को मैश करें जब तक कि चिकना और मुक्त न हो जाए और फिर मक्खन, सरसों, काजुन मसाला मिश्रण, वसंत प्याज, मिर्च, पनीर और नमक और काली मिर्च के 2 / 3rds जोड़ें।
आलू मिश्रण के माध्यम से धीरे से पीटा अंडे हिलाओ।
आलू की खाल में मिश्रण को वापस चम्मच करें और शेष पनीर के साथ प्रत्येक को छिड़क दें।
आलू को बेकिंग डिश में डालें और एक और 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि पनीर सुनहरा और बुदबुदा न हो जाए और आलू थोड़ा भुरभुरा दिखने लगे। तत्काल सेवा।
टर्की टिक्का मसाला