गर्म ब्लूबेरी के साथ ब्रिटिश चीज़केक

बनाता है:

लागत:

नहीं

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

45 मि

ब्रिटिश चीज़केक गर्म ब्लूबेरी के साथ किसी भी अन्य चीज़केक नुस्खा के लिए बहुत अलग है क्योंकि इसमें वेन्स्लेडेल या सफेद चेशायर पनीर के साथ-साथ कम वसा वाले नरम पनीर शामिल हैं। स्पोंज बिस्किट बेस crumbled बटर बिस्किट बेस से एक अच्छा बदलाव है जो आमतौर पर चीज़केक के साथ बनाया जाता है। चीज़ और ब्लूबेरी वास्तव में फैब कॉम्बो बनाती है और इस चीज़केक में और भी बेहतर है। यह थोड़ा असामान्य लग सकता है, लेकिन आप प्यार करेंगे कि ये सभी स्वाद एक दूसरे की प्रशंसा कैसे करते हैं।

चॉकलेट चिप पाव केक

सामग्री

संतरे का रस 150 मिली (1/4 पिंट)
14 स्पंज अंगुलियां (बौडी बिस्कुट)
1 एक्स 200 ग्राम (7 ऑउंस) टब कम वसा वाला नरम पनीर
150 ग्राम (5 ऑउंस) प्राकृतिक ग्रीक शैली का दही
2 अंडे, पीटा
50 ग्राम (2 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
2 चम्मच वेनिला अर्क
75 ग्राम (3 ऑउंस) वेन्सलेडेल या सफेद चेशायर पनीर, बारीक कसा हुआ
उपरी परत:
175g (6 ऑउंस) ब्लूबेरी
50 ग्राम (2 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
आइसिंग शुगर, छिड़काव के लिए
पुदीने की पत्तियां, सजाने के लिए (वैकल्पिक)

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें। एक 20cm (8 इंच) चौकोर उथले केक टिन को ग्रीस करें, या ग्रीस करें और एक गहरे तल के साथ एक गहरी रेखा बनाएं।
संतरे के रस को उथले डिश में डालें, फिर एक-एक करके स्पंज उंगलियों में संक्षेप में डुबोएं, और स्नूली को फिट करने के लिए केक टिन के बेस में लाइन करें। आपको फिट होने के लिए उनमें से कुछ को ट्रिम करना होगा। यदि आपके पास कोई रस बचा है, तो इसे स्पंज उंगलियों पर छिड़कें।
नरम पनीर, दही, अंडे, कॉस्टर शुगर, वेनिला अर्क और वेन्स्लेडेल या चेशायर पनीर को एक साथ मिलाएं। तैयार आधार पर डालो। ओवन में स्थानांतरण करें और 45 - 50 मिनट के लिए सेंकना करें, जब तक कि वृद्धि, सेट और सुनहरा न हो जाए। ठंडा करें, फिर टिन से निकालें।
टॉपिंग के लिए, ब्लूबेरी को चीनी और लगभग 3 बड़े चम्मच पानी के साथ लगभग 2 - 3 मिनट तक गर्म करें, जब तक कि ब्लूबेरी से चीनी और रस सिरप न बन जाए।
ब्लूबेरी के कुछ हिस्सों पर चीज़केक को भागों में काट लें और चम्मच करें। थोड़ी आइसिंग शुगर के साथ छिड़के, फिर सर्व करें, अगर आपको पसंद हो तो पुदीने की पत्तियों से सजाएं।