- स्वस्थ
- कम मोटा
- शाकाहारी
- शाकाहारी
कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
25 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 434 kCal | 22% |
| मोटी | 8G | 11% |
| - संतृप्त करता है | 1g | 5% |
| कार्बोहाइड्रेट | 69g | 22% |
चुकंदर बर्गर हार्दिक वेजी बर्गर हैं जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हैं। इन शानदार बर्गर में चुकंदर से एक जीवंत रंग होता है, और एक अच्छी तरह से गोल स्वाद देने के लिए हल्के मसालेदार होते हैं। हमने अपने चुकंदर बर्गर को टोस्ट बर्गर बन्स को परोसा है, मेयो, रिबन वाली सब्जियों के साथ सबसे ऊपर है और परम वेजी बर्गर के लिए ताजा पुदीना है। इन शाकाहारी-अनुकूल बर्गर पैटी में कोई अंडा नहीं होता है, लेकिन सेम और जई का उपयोग करके एक साथ बंधे होते हैं। पूरे नुस्खा शाकाहारी रखने के लिए, बस एक शाकाहारी मेयो का उपयोग करें या नियमित मेयो। इन नम और सुगंधित चुकंदर बर्गर का मतलब है कि वेजर्स को बर्गर रात को याद नहीं करना पड़ता है। वे इतने अच्छे हैं कि मांस खाने वाले भी मर जाएंगे!
सामग्री
- बर्गर के लिए
- 1tsp स्मोक्ड पैपरिका
- 1tsp जीरा
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 लहसुन लौंग
- 4 पके हुए चुकंदर
- 75 ग्राम लुढ़का जई
- 400 ग्राम कैननेलिनी या मक्खन बीन्स, सूखा हुआ
- परोसना
- 4 बर्गर बन्स
- 4 टन लाइट मेयो
- 1 आंगन और 1 गाजर, रिबन में छील
- T गुच्छा पुदीना
तरीका
एक फ्राइंग पैन में 1tbsp जैतून का तेल गरम करें, फिर मसाले जोड़ें और एक मिनट के लिए पकाएं। प्याज और लहसुन जोड़ें और नरम और पारभासी होने तक 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना।
ब्लिट्ज़ ने बाकी प्रोसेसर सामग्री के साथ प्याज, लहसुन और मसालों को पकाया और बाकी को अच्छी तरह से मिलाया गया। नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं, फिर 4 बर्गर में आकार लें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
लाइनर बेकिंग शीट पर बर्गर रखें, थोड़े से ऑलिव ऑयल के साथ बूंदा बांदी करें और 180C पर ओवन में 20-25 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि फर्म न हो जाए।
पके हुए बर्गर को मेयो, रिबन वाली सब्जियों और ताज़े पुदीने की पत्तियों के साथ हल्के से टोस्ट बर्गर बन पर सर्व करें।