कार्य करता है:
4कौशल:
मध्यमतैयारी:
25 मिखाना बनाना:
1 घंटा 16 मिनटबीफ और हॉर्सरैडिश पैनकेक रोल एक बेहतरीन दिलकश पैनकेक रेसिपी हैं और ये बनाने में बेहद आसान हैं।
बीफ और हॉर्सरैडिश पैनकेक त्वरित, आसान और स्वाद से भरपूर है। अपनी खुद की पेनकेक्स बनाना खरीदारी की गई चीजों का उपयोग करने की तुलना में बहुत बेहतर है और परिणाम प्रयास के लायक हैं। सुनिश्चित करें कि जब आप समाप्त करें तो आपके पास कुछ मीठे पेनकेक्स होने के लिए पर्याप्त बल्लेबाज कोड़ा हो ...
सामग्री
- 115 ग्राम सादा आटा
- चुटकी भर नमक
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 25 ग्राम मक्खन, पिघलाया
- 200 मिली लीटर पूरा दूध
- 3tbsp वनस्पति तेल
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 350 ग्राम दुबला मांस
- 150 मिली टमाटर पास्ता सॉस
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 4tbsp मलाईदार सहिजन
- 2tbsp ताजा कटा हुआ chives
तरीका
प्री-हीट ओवन को 200 ° C / 400 ° F / गैस मार्क 6. हल्के ढंग से एक उथले ओवनप्रूफ पकवान। आटे और नमक को एक कटोरे में निचोड़ लें। केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ और अंडे और पिघल मक्खन जोड़ें। धीरे-धीरे दूध में घोल बनाकर चिकना घोल बनाएं। 30 मिनट के लिए अलग सेट करें।
इस बीच फिलिंग तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में 1tbsp तेल गरम करें और प्याज को 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं, लेकिन भूरे रंग के नहीं। 5 मिनट के लिए, कीमा जोड़ें और पकाना जारी रखें। सॉस में डालो, बहुत सीज़निंग जोड़ें, और धीरे से उबाल लें, कभी-कभी 10 मिनट तक निविदा तक सरगर्मी करें। ढककर गर्म रखें।
पेनकेक्स के लिए, बल्लेबाज को हिलाओ। बचे हुए तेल के साथ एक छोटे से फ्राइंग पैन को हल्के से ब्रश करें और गर्म होने तक गर्म करें। 3tbsp बैटर में चम्मच, पैन को आगे और पीछे नीचे करने के लिए पैन को झुकाएं। हल्के से सुनहरा होने तक 1-2 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ और फिर 1 मिनट के लिए पकाएँ।
बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध एक तार रैक पर मुड़ें और चर्मपत्र की चादरों के बीच प्रत्येक को ढेर करते हुए, 12 पैनकेक बनाने की प्रक्रिया जारी रखें।
प्रत्येक पैनकेक को थोड़ा सहिजन के साथ फैलाएं और फिर कुछ मांस सॉस के साथ फैलाएं। कसकर रोल करें और डिश में साइड से रखें। पन्नी के साथ कवर करें और गर्म होने तक लगभग 15 मिनट तक सेंकना करें। तुरंत परोसें, चिव्स के साथ छिड़का।