कार्य करता है:
8खाना बनाना:
25 मियह स्वादिष्ट शरद ऋतु के फल का स्वाद मौसमी शरद ऋतु के फलों का सबसे अधिक बनाता है और इसमें थोड़ी मिर्च देने के लिए इसमें लाल मिर्च भी होती है।
यह दो सप्ताह तक फ्रिज में रहता है और गर्म या ठंडे मीट और वेजी व्यंजनों के साथ परोसा जाता है।
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 लाल प्याज, खुली और बारीक कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ी लाल मिर्च, deseeded और बारीक कटा हुआ
- 100 ग्राम (4 ऑउंस) नरम ब्राउन शुगर
- 5tbsp रेड वाइन सिरका
- 1 सेब, छिलका, धनिया और कटा हुआ खाना
- 1 बड़ा खाना पकाने सेब, खुली, cored और कटा हुआ
- 100 ग्राम (4 ऑउंस) ब्लैकबेरी
- 100 ग्राम (4 ऑउंस) सुल्ताना
- 1 टीस्पून ग्राउंड एलस्पाइस
तरीका
एक भारी कड़ाही में तेल गरम करें, प्याज डालें और नरम होने और भूरा होने तक 8-10 मिनट के लिए धीरे-धीरे पकाएं।
लहसुन, मिर्च, ब्राउन शुगर और रेड वाइन सिरका डालकर 5 मिनट तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। खाने वाला सेब, खाना पकाने वाला सेब, ब्लैकबेरी, सुल्ताना और ऑलस्पाइस जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
पैन को कवर करें और लगभग 10 मिनट के लिए सेब के फूलने तक कम गर्मी पर पकाएं।
गर्मी से निकालें, जार में डालें और सील करें।