कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानलागत:
सस्ता5 दिन में एक:
1तैयारी:
15 मिखाना बनाना:
25 मिअपनी tangy, फिर भी मीठे स्वाद के साथ यह क्लासिक ऐप्पल सॉस रेसिपी पोर्क, टर्की या हंस जैसे अमीर रोस्टों के लिए एकदम सही साथी है। सर्वश्रेष्ठ स्वाद के लिए तीखा खाना पकाने के सेब का चयन करें - ब्रिटिश किस्म ब्रामले में एक नरम मांस होता है जो एक चिकनी घी में खूबसूरती से पकाना होगा। यदि आपके पास सेब की एक चमक है, तो तीन महीने तक छोटी मात्रा में डबल मात्रा और फ्रीज बनाएं। मसालेदार चटनी के लिए कुछ साबुत लौंग या एक दालचीनी छड़ी को उबालने वाले सेब में जोड़ें।
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एक अच्छी चटनी से प्यार है? हमें यहाँ अधिक स्वादिष्ट सॉस व्यंजनों का भार मिला है।
सामग्री
- 350 ग्राम खाना पकाने के सेब, छील, कोरेड और कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 25-40 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 15 ग्राम मक्खन
तरीका
कटे हुए सेब को एक बड़े पैन में नींबू के रस, 25 ग्राम चीनी और 2 बड़े चम्मच पानी के साथ रखें। 15-20 मिनट के लिए बहुत धीरे से कवर करें और उबाल लें, जब तक सेब बहुत नरम न हो जाए।
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किसी भी अतिरिक्त पानी को वाष्पित करने और सॉस को गाढ़ा करने की अनुमति देने के लिए कुछ और मिनट के लिए ढक्कन को हटा दें और उबाल लें। मक्खन में हिलाओ और चिकनी जब तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ हराया। एक मीठी चटनी के लिए थोड़ी और चीनी डालें और मिलाएँ। गर्म या ठंडा परोसें।