कार्य करता है:
1कौशल:
आसानतैयारी:
10 मिखाना बनाना:
20 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 487 kCal | 24% |
| मोटी | 30g | 43% |
| - संतृप्त करता है | 7.5g | 38% |
स्वस्थ और भरने वाला सलाद चाहते हैं? यह गर्म स्टेक सलाद त्वरित-टू-कुक गोमांस, कुरकुरे सब्जियों और पोषक तत्वों से भरपूर पालक के बिस्तर को एक भोजन के लिए जोड़ता है जो आपको संतुष्ट महसूस करेगा। प्रति सेवारत 500 से कम कैलोरी के साथ, यह नुस्खा एक परोसता है लेकिन अधिक सर्व करने के लिए सामग्री को हमेशा दोगुना किया जा सकता है।
सामग्री
- 3tsp जैतून का तेल
- सिरोलिन स्टेक का 125-150 ग्राम मोटा टुकड़ा
- 1 लहसुन लौंग, आधा
- 1 छोटा लाल प्याज, छील और पतले wedges में कटौती
- आधा पीली मिर्च, deseeded और विखंडू में कटौती
- 4-5 शतावरी भाले
- मुट्ठी भर पालक के पत्ते
- कुछ परमेसन शेव करते हैं
- ड्रेसिंग के लिए:
- 1tbsp balsamic या शराब सिरका, या नींबू का रस
- 1tsp Dijon या अंग्रेजी सरसों
- 1 चम्मच जैतून का तेल
तरीका
स्टेक के ऊपर 1 चम्मच तेल रगड़ें और इसे अच्छी तरह से सीज़न करें। एक कड़ाही पैन या फ्राइंग पैन को गरम करें और जब वास्तव में गर्म हो, तो स्टेक डालें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं, फिर इसे मोड़ दें और मोटाई के आधार पर दूसरे 2-3 मिनट के लिए पकाएं। एक ही समय में लहसुन पकाएं, फिर पन्नी में लपेटकर, दोनों तरफ सेट करें।
एक कटोरे में 2tsp का तेल डालें, प्याज वेज, काली मिर्च और शतावरी को डालकर मिलाएं, फिर गर्म कचौड़ी पर veg डालें और 8 मिनट तक टेंडर तक पकाएं, फिर उन्हें चारो तरफ घुमाकर नरम कर लें।
ड्रेसिंग बनाने के लिए, कुछ नमक और काली मिर्च के साथ सिरका (या नींबू का रस), सरसों और जैतून का तेल मिलाएं।
पत्तियों को एक गर्म प्लेट पर डालें, कद्दूकस किया हुआ वेज डालें, फिर स्टेक को दाने के ऊपर से पतला-पतला काटें और ऊपर से स्लाइस की व्यवस्था करें। पर्मेसन शेविंग्स के साथ ड्रेसिंग और स्कैटर के साथ बूंदा बांदी। कुछ नए आलू के साथ परोसें, पकाया जाता है, फिर अगर आपको पसंद है, तो पीस लें।