मेरी बेरी का नींबू का रस केक

साभार: आईटी मीडिया

अखरोट से मुक्त
शाकाहारी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

40 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	395 kCal	20%
मोटी	19g	27%
कार्बोहाइड्रेट	50 ग्राम	20%
- किन चीनियों का	35 जी	39%
प्रोटीन	5G	10%

मैरी बेरी क्लासिक नींबू बूंदा बांदी केक नुस्खा हमारे सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है और आप जल्द ही देखेंगे कि क्यों! यह सस्ता, त्वरित और आसान है और आपके सभी दोस्तों और परिवार को कुछ पसंद आएगा।

मैरी बेरी की नींबू बूंदा बांदी की रेसिपी स्वादिष्ट नमकीन, खट्टे स्वाद से भरपूर और सभी पाक क्षमताओं के लिए सरसराहट करने के लिए एकदम सही है, शुरुआती लोगों से जो द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ टेंट में एक मौके पर कल्पना करते हैं!

एक सरल चीनी और नींबू के मिश्रण के साथ बनाया गया कुरकुरे कुरकुरे नींबू बूंदा बांदी के साथ प्रकाश और ज़ीनी नींबू स्पंज चमकता हुआ है। हम एक अच्छा गर्म कप्पा के साथ एक आलसी रविवार दोपहर की चाय के लिए इस नींबू केक नुस्खा से प्यार करते हैं - यह एक आदर्श उपचार है। यह नुस्खा तैयार करने और बेक करने में लगभग एक घंटा लगेगा, इसलिए आपको रसोई में इतना समय बिताने की ज़रूरत नहीं है।

कागज के पंखे कैसे बनाये

मैरी बेरी के नींबू की बूंदे बनाने का तरीका देखें

सामग्री

175 ग्राम कॉस्टर शुगर
175 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
175 ग्राम नरम मक्खन
3 अंडे
1 नींबू का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट
¾ लेवल टी स्पून बेकिंग पाउडर
नींबू की बूंदे टॉपिंग के लिए
100 ग्राम दानेदार चीनी
1 नींबू का रस
विशेष बकवेयर / उपकरण
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
एक ट्रेबेक या रोस्टिंग, greased और लाइन में खड़ा

तरीका

ओवन को 180ºC, गैस पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में स्मूद होने तक अंडे, आटा, कॉस्टर शुगर, बटर, बेकिंग पाउडर और लेमन जेस्ट को एक साथ मिलाएं और तैयार टिन में बदल दें।
लगभग 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या सुनहरा भूरा होने तक, टिन और बसंत के किनारों को छूने से दूर हटना।
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जबकि केक अभी भी गर्म है, नींबू का रस टपका। चीनी और नींबू के रस को मिलाएं, और गर्म केक पर डालें। थोड़ा ठंडा करने के लिए छोड़ दें और केक के किनारों को ढीला करें, फिर केक को टिन से बाहर निकालें।

मैरी बेरी की टॉप बेकिंग टिप्स

इस नुस्खा के लिए, केवल दानेदार चीनी का उपयोग करने के लिए प्रलोभन नहीं दिया जाना चाहिए - यह केवल नींबू टपकने वाले टॉपिंग के लिए बचाया जाना चाहिए। मैरी बेरी ने वुमन वीकली को बताया: ‘दानेदार के बजाय केक में कैस्टर शुगर का उपयोग करें। केक पर धब्बेदार शीर्ष आमतौर पर दानेदार चीनी के कारण होते हैं जो मिश्रण में ठीक से भंग नहीं हुए हैं। '

मैरी बेरी भी आपके ओवन के मध्य शेल्फ पर केक रखने की सिफारिश करती है: 'केक को खुर से बचने के लिए उन्हें ओवन में बहुत अधिक सेंकना न करें, यदि आप जल्द ही क्रस्ट बनाते हैं और केक के उठने के बाद भी दरारें पड़ती हैं।'

भोर फ्रेंच बेटी बिली हेनरी

और, हालांकि, इसे लुभाना आपके केक की प्रगति पर जांच करना है, ओवन के दरवाजे को खोलने के आग्रह का विरोध करना। मैरी बेरी सलाह देती है कि इससे केक डूब सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको अपने केक को अंदर रखने से पहले यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि ओवन सही तापमान है।

नींबू की बूंदा बांदी 3 दिन तक रहेगी और 2 महीने तक बिना पके ही अच्छी तरह से जम जाएगी।

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