हनीकॉम्ब चॉकलेट चंक्स

चॉकलेट मधुकोश

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

5 मि

खाना बनाना:

30 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	154 kCal	8%
मोटी	4.5g	6%
- संतृप्त करता है	2.5G	13%
कार्बोहाइड्रेट	27g	8%

हनीकॉम्ब चॉकलेट चंक्स एक भोग, उदासीन बोनफायर रात मिठाई है जो पूरे परिवार को पसंद आएगी। दूध चॉकलेट में डूबा हुआ सुनहरा, कुरकुरे छत्ते की ये धारियाँ उनके गर्म रंग, अधिक बनावट और मीठे खत्म की बदौलत ऐसा व्यवहार करती हैं। मधुकोश चॉकलेट विखंडू बनाना लगभग उतना मुश्किल नहीं है जितना आप सोच सकते हैं, केवल तीन सामग्रियों के साथ इस सरल कन्फेक्शनरी नुस्खा को मिनटों में व्हिप किया जा सकता है। सोडा के बाइकार्बोनेट को जोड़ने से पहले चीनी को अच्छा और गर्म किया जा रहा है। यदि आप सोडा के बाइकार्बोनेट को जोड़ने के दौरान चीनी पर्याप्त गर्म नहीं है, तो तैयार मधुकोश थोड़ा नरम और नरम होगा, स्वादिष्ट और कुरकुरे नहीं। यदि आप पसंद करते हैं, तो आप हमेशा डार्क चॉकलेट के लिए कोटिंग को स्वैप कर सकते हैं, जो नुस्खा की समग्र मिठास को थोड़ा नीचे लाएगा, और अधिक बड़े स्वाद का स्वाद देगा। यह सरल नुस्खा सही खाद्य उपहार भी बनाता है, क्योंकि यह मीठी चॉकलेट में एक बार अच्छी तरह से भर जाता है। बस ग्रीज़प्रूफ पेपर के साथ एक टिन लाइन में पैक करें, स्ट्रिंग के साथ टाई करें, अपने पसंदीदा दोस्तों और परिवार के लिए कुछ छोटे उपहारों के लिए एक टैग और गिलहरी को दूर जोड़ें। वे इसे प्यार करने के लिए निश्चित हैं, और आप उन्हें एक हस्तनिर्मित उपहार देने के लिए गए प्रयास को पसंद करेंगे।

सामग्री

250 ग्राम कॉस्टर शुगर
6tbsp सुनहरा सिरप
सोडा का 2tsp बाइकार्बोनेट
225 ग्राम दूध चॉकलेट
आपको चाहिये होगा:
चीनी थर्मामीटर

तरीका

एक 22x24 सेमी बेकिंग ट्रे को ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ लाइन करें।
एक बड़े पैन में कॉस्टर शुगर और गोल्डन सिरप डालें और एक चीनी थर्मामीटर पर 160C तक पहुंचने तक धीरे से गर्म करें।
सोडा के बाइकार्बोनेट जोड़ें और जल्दी से मिश्रण करें।
बेकिंग ट्रे में टिप करें और ठंडा और कठोर करने के लिए छोड़ दें।
एक बार जब छत्ते ने छत्ते को अनियमित चूजों में तोड़ने के लिए चाकू का उपयोग किया है।
चॉकलेट को पिघलाएं और उसमें छत्ते के प्रत्येक टुकड़े को डुबोएं। बेकिंग ट्रे पर सेट करने के लिए छोड़ दें।