बेकन टैग्लिएटेल कार्बारा

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

5 मि

खाना बनाना:

10 मि

इस बेकन टैगलीटेले कार्बारा एक स्वादिष्ट मध्य-सप्ताह का भोजन है जिसे पूरा परिवार पसंद करेगा ...

बेकन टैगलीटेले कार्बारा सबसे आसान पास्ता व्यंजन बनाने में से एक है और शीर्ष पर कसा हुआ परमेसन पनीर के बहुत सारे स्वाद के साथ बढ़िया है! बच्चों को यह बेकन टैगलीटेल बहुत पसंद आएगा और यह केवल 15 मिनट में तैयार हो जाएगा! जैसे ही यह पकाया जाता है तो बेकन टेग्लीटेले को परोसना सुनिश्चित करें अन्यथा अंडे कर्ल हो जाएंगे। यह नुस्खा चार परोसता है, लेकिन अगर आप अधिक पका रहे हैं तो इसे बढ़ाना आसान है!

सामग्री

75 ग्राम मक्खन
175g सूखी ठीक बेक्ड बेकन, स्ट्रिप्स में कटौती और गार्निश करने के लिए अजीब रैशर्स
400 ग्राम नूडल्स
8 अंडे की जर्दी
6 डबल क्रीम
50 ग्राम परमेसन पनीर, ताजा कसा हुआ
काली मिर्च पाउडर
ताजा कसा हुआ जायफल
ताजा अजमोद कटा हुआ

तरीका

पास्ता के लिए उबले हुए पानी का एक बड़ा पैन लाएं। एक बड़े, गहरे फ्राइंग पैन में 75 ग्राम बटर पिघलाएं, और 175 ग्राम सूखा कटा हुआ बेक्ड बेकन, स्ट्रिप्स में काट लें, और कुछ मिनट के लिए मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
उबलते नमकीन पानी में 400 ग्राम टैगलीटेल जोड़ें, हलचल करें और एक कोमल रोलिंग उबाल पर लौटें। अल डेंटे तक 8 मिनट तक पकाएं। इस बीच पास्ता को पकड़ने के लिए एक कटोरी में, 8 अंडे की जर्दी, 6 बड़े चम्मच डबल क्रीम, 50 ग्राम परमेसन चीज़, ताज़ी कद्दूकस की हुई, 1 छोटी चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, ½ चम्मच ताज़ा कसा हुआ जायफल और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद मिलाएं।
पास्ता सूखा। बेकन को गर्मी से निकालें और बेकन और मक्खन के साथ जल्दी से मिश्रण करते हुए इसमें पास्ता डालें।
अंडे के मिश्रण में पास्ता मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस करें। बेकन, मक्खन और पास्ता से गर्मी अंडे की जर्दी को पकाएगी।
आपको तुरंत पकवान परोसना चाहिए या अंडे काटा जाएगा।

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