गैरी रोड्स की बेकन और आलू फ्रिटाटा

अखरोट से मुक्त

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

35 मि

यह क्विक फ्रिटाटा रेसिपी बनाने में बेहद आसान है और इसे बहुत कम धोने की आवश्यकता होती है। सेलिब्रिटी शेफ, गैरी रोड्स पर भरोसा करें, आपको ब्रंच, लंच या डिनर के लिए स्वादिष्ट और लजीज फ्रिटाटा रेसिपी में कुछ विनम्र अंडे, आलू और बेकन को बदलने में मदद करने के लिए।

फ्रेटाटा एक आसान सप्ताहांत उपचार के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह बनाने के लिए जल्दी है और आप किसी भी सलाद या सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं जो आपके पास फ्रिज में पड़े हैं। प्लस यह बहुत सारे व्यंजन बनाए बिना पूरे परिवार की सेवा करने का तरीका है - आपको बस एक फ्राइंग पैन और एक स्पैटुला (शायद एक चाकू में फेंकना और बोर्ड काटना भी है ...)।

यह फ्रिटाटा रेसिपी चार लोगों को परोसती है, इसलिए आप इस रेसिपी का उपयोग करके पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं। इस रेसिपी को बनाने में लगभग 45 मिनट का समय लगेगा, इसलिए आपको रसोई में ज्यादा समय नहीं देना पड़ेगा, लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि इसे £ 1 एक सिर के नीचे बनाया जा सकता है - इसलिए यह वास्तव में सस्ता नुस्खा है घर पर बनाओ। यह स्वादिष्ट फ्रिटेटा बेकन, मुलायम आलू और बहुत सारे अंडे के साथ बनाई गई एक परिवार के अनुकूल नुस्खा है। इसे और अधिक पर्याप्त भोजन बनाने के लिए, आप इसे ताज़ा सलाद पत्तियों के बिस्तर पर या यदि आप नाश्ते या ब्रंच के लिए परोस रहे हैं तो हम पके हुए बीन्स के साथ परोसने की सलाह दे सकते हैं। गैरी रोड्स के बेकन और आलू फ्रिटेटा को उस दिन सबसे अच्छा खाया जाता है, जिस दिन इसे बनाया जाता है।

इसे एक स्वादिष्ट लंचबॉक्स स्नैक में बदलने के लिए, मिश्रण को एक मफिन टिन में डालें और ओवन में पॉप होने तक पकाएँ।

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गैरी रोड्स के बेकन और आलू फ्रिटेटा बनाने का तरीका देखें

सामग्री

2 मध्यम-बड़े आलू, छील और क्वार्टर
बेकन, पैनकेटा या हैम के 225 ग्राम क्यूब्स
25 ग्राम मक्खन
6 वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ
6 अंडे
100 ग्राम चेडर पनीर, कसा हुआ
नमक और मिर्च

तरीका

आलू को उबलते नमकीन पानी में 20-25 मिनट तक या पकाए जाने तक पकाएं। क्यूब्स में काटने से पहले थोड़ा ठंडा और छोड़ दें।
एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन गरम करें, अधिमानतः व्यास में 20 सेमी। बेकन या पैनकेटा को भूनें, यदि उपयोग किया जाता है, सुनहरा होने तक, तो किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें। कम गर्मी पर कुछ मिनट के लिए मक्खन, पका हुआ आलू और आधा वसंत प्याज जोड़ें।
ग्रिल को प्रीहीट करें।
आधा चेडर डालकर, अंडे मारो। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। बेकन और आलू के ऊपर अंडे डालो। कुछ मिनटों के लिए पैन में धीरे से हिलाओ, टॉर्टिला को बहुत कम गर्मी पर पकाने की अनुमति दें, जब तक कि यह स्थापित न हो जाए, बस एक नम सतह छोड़ दें।
शीर्ष पर शेष वसंत प्याज और चेडर छिड़कें और ग्रिल के नीचे गर्म करें जब तक कि शीर्ष सेट न हो जाए और पनीर पिघल जाए। टॉर्टिला को सर्व करने के लिए वेजेज में काटें।